Un affascinante viaggio nel cuore, ma soprattutto nello stomaco, della cucina romana.Dalle "culinarum" di Pompei alle "villae" di Oplontis, la fame di sapere non conosce limiti.Buone forchette e buoni Ciceroni, In questo progetto di ASL i ragazzi della IIIC del liceo Q.Orazio Flacco di Portici (NA), con il coordinamento di CoopCulture e la gentile ospitalità del Museo Archeologico Nazionale di Napoli, vi guideranno tra i profumi e i sapori delle migliori "tabernae" dell'impero, dei più talentuosi "pistores" e delle più eleganti "coene". Questo itinerario è il prodotto di mesi di minuzioso lavoro: divisi in gruppi che ricoprissero ogni ambito relativo alla creazione di un sito, i ragazzi hanno lavorato al massimo delle loro capacità, dando fondo ad ogni energia pur di offrire un lavoro il più preciso e affascinante possibile. Dalla redazione dei testi alla loro traduzione, dalla
fotografia all'accattivante grafica: un sentiero è stato tracciato, adesso non vi resta che seguirci.Grazie ad ArcheoFoodPlanner è possibile realizzare il proprio itinerario storico-turistico all'insegna dell'antica cucina romana. E' infatti possibile non solo, grazie ad apposite schede, documentarsi sulle singole opere, ma anche sui siti archeologici ospitanti e, soprattutto in caso di reperti letterari, sugli eventuali autori attestati. Stuzzicata la curiosità dei visitatori quindi, proprio come un buon "gustus" stuzzicava l'appetito, è possibile realizzare il proprio itinerario turistico personale, attraverso l'uso di un'apposita mappa riportante i vari siti d'interesse con annessi orari di apertura e chiusura.
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Museo Archeologico Nazionale di Napoli

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Scavi Archeologici di Pompei

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Antiquarium Boscoreale

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Instrumentum domesticum Antiquarium di Boscoreale

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Instrumentum domesticum Museo Archeologico Nazionale di Napoli

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I cereali e il pane

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Marco Gavio Apicio

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Verdure, frutta e legumi

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